JAIC 2002, Volume 41, Number 3, Article 4 (pp. 255 to 268)

ANTIFUNGAL PROTECTION AND SIZING OF PAPER WITH CHITOSAN SALTS AND CELLULOSE ETHERS. PART 2, ANTIFUNGAL EFFECTS

MARIA DEL PILAR PONCE-JIM�NEZ, FERNANDO A. L�PEZ-DELLAMARY TORAL, & HUMBERTO GUTIERREZ-PULIDO

TITRE—Protection anti-fongique et encollage du papier au moyen du chitosane et des �thers cellulosiques. 2e partie, les propri�t�s antifongiques. R�SUM�—�tant donn� ses qualit�s antifongiques et renforcissantes, une �tude a �t� entreprise afin de d�terminer si le chitosane pourrait �tre utilis� lors du traitement des documents en papier atteints de moisissure. Ceci est le deuxi�me article sur ce sujet et il discute des propri�t�s antifongiques. Des �chantillons de papier filtre Whatman no. 1 ont �t� enduits de trois sels de chitosane, soit l'ac�tate de chitosane (AQ), le butyrate de chitosane (BQ) et le propionate de chitosane (PQ), ainsi que de trois �thers cellulosiques, soit la carboxym�thylcellulose sodique (CMC), la m�thylcellulose (MC) et l'hydroxypropylm�thyl cellulose (HPMC). Les �chantillons ont �t� st�rilis�s avec de l'oxyde d'�thyl�ne et inocul�s avec les spores des moisissures suivantes: Chaetomium globosum, Aspergillus niger, Aspergillus terreus, Alternaria alternata, Penicillium sp. et Chaetomium britannicum. Apr�s ces tests biologiques, les �chantillons enduits avec les sels de chitosane d�montr�rent des propri�t�s antifongiques consid�rablement accrues, ainsi qu'une meilleure r�sistance m�canique comparativement aux �chantillons enduits d'�thers de cellulose.
[English Abstract] [Spanish Abstract]

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1. INTRODUCTION
2. METHODOLOGY
3. RESULTS
4. DISCUSSION
5. CONCLUSIONS
a: Appendix , Materials , References , Author Information

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